Baby-Beikost

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Gemeinsam mit dem Forschungsinstitut für Kinderernährung in Dortmund (FKE e.V.) haben wir Baby-Beikost-Rezepte entwickelt, die auf das Alter eines Säuglings abgestimmt sind. Es wurde sichergestellt, dass alle Mahlzeiten genug Mikro- und Makronährstoffe für die Entwicklung eines Babys enthalten. Im Anschluss an die Zubereitung haben wir eine Anleitung für das Einfrieren der Beikost entwickelt. So ist es möglich Beikost für mehrere Tage im Voraus zuzubereiten und diese bis zum Bedarf im Tiefkühlfach zu lagern. Wir hoffen, dass unsere Rezepte und Anleitungen es Euch leichter machen werden gesunde Baby-Beikost im Eltern-Alltags-Stress vorzubereiten. Viel Spaß damit!

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Vorkochen. Einfrieren. Entspannen.

Wir kennen es alle nur zu gut: Auch ohne Kinder bleibt bei einem 24-Stunden-Tag nicht immer die Zeit etwas Gesundes zu kochen. Wenn dann aber plötzlich eine kleine Person dauerhaft die volle Aufmerksamkeit benötigt, stellt die gesunde Ernährung eine noch viel größere Herausforderung dar. Das kleine Geschöpf soll sich aber im ersten Lebensjahr gut entwickeln und Allergien und Krankheiten sollen bereits vorgebeugt werden. Dafür ist eine gesunde Ernährung essentiell. Bio-Lebensmittel, Demeter-Qualität, alles selbstverständlich. Doch welche Lebensmittel sollte Euer Kind im ersten Lebensjahr überhaupt zu sich nehmen, welche Mengen sind angemessen und wie bereitet Ihr diese möglichst nährwert-erhaltend zu?

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